李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院 三级甲等 泌尿外科 去问诊

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肾结石可以吃蛋黄酥吗

2024.10.28 17:49

肾结石患者可以适量吃蛋黄酥,但不建议多吃。

蛋黄酥主要由蛋黄、面粉、糖、油等成分组成。从肾结石患者的饮食禁忌来看,蛋黄酥中的蛋黄含有一定量的胆固醇,过量摄入可能会影响血脂代谢,间接对肾脏排泄功能产生一定压力。不过,偶尔少量食用蛋黄酥,一般不会对肾结石病情产生严重的不良影响。对于肾结石患者而言,最重要的是保持饮食均衡。需要限制高草酸食物如菠菜、甜菜等、高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等的过量摄入,因为这些食物可能会促使结石的形成或者加重结石病情。同时,要保证足够的水分摄入,每天饮用2000-3000毫升的水,这样有助于稀释尿液中的成石物质,减少晶体沉积,促进小结石的排出。而蛋黄酥并非是肾结石患者饮食中的绝对禁忌食物,只是由于其成分特点,在食用时需要控制量,以免对整体健康状况产生不良影响。