杨书文 主任医师 北京医院 三级甲等 普通内科

酒后为什么不能喝牛奶

2021.12.11 14:45

酒后是可以喝牛奶,在饮酒之后适当的喝牛奶,尤其是喝浓度较高的牛奶或甜度较高的牛奶,对酒精的代谢有很好的促进作用,能够起到解酒的效果。

首先,牛奶是高蛋白食物,牛奶中的蛋白质可以在胃黏膜表面形成一种保护膜,阻止酒精对胃黏膜的进一步刺激,也可以阻止胃黏膜、肠粘膜对酒精的进一步吸收。

另外,牛奶中含有一定的糖分,能够起到很好的渗透性利尿作用,可以有效的增加肾小球的滤。进而加速酒精在体内的分解和代谢,促进尿液排出,起到快速解酒的作用。