张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

为什么说常吃红薯可通便

2024.08.16 09:45

红薯含有丰富的膳食纤维、水分、维生素等营养成分,能够促进肠胃蠕动、增加大便体积、调节肠道菌群平衡、补充水分以及提高营养吸收,从而有助于通便。具体分析如下:

1.促进肠胃蠕动:

红薯中富含膳食纤维,尤其是不可溶性膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,加快大便的排出速度。

2.增加大便体积:

红薯中的膳食纤维在大肠内吸收水分后膨胀,使大便体积增大,从而促进排便。

3.调节肠道菌群平衡:

红薯中的膳食纤维可以为肠道内的益生菌提供食物,有助于维持肠道菌群的平衡,改善肠道健康。

4.补充水分:

红薯中含有较多的水分,食用红薯可以增加大便中的水分含量,使大便更加松软,易于排出。

5.提高营养吸收:

红薯中的维生素、矿物质等营养成分有助于维持肠道健康,提高营养吸收,从而改善便秘症状。

红薯中的淀粉颗粒需要经过高温破坏才能容易被人体消化。红薯一定要煮熟或者蒸熟后食用。应适量食用,红薯中的糖分和氧化酶可能导致胃肠道产生大量二氧化碳气体,过量食用会引起腹胀、呃逆、放屁等不适。