张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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黄瓜好消化吗,对胃好吗

2022.08.26 20:01

黄瓜通常是不好消化的,少量食用黄瓜,对胃没有明显影响。如果大量食用,对胃一般是不好的。

黄瓜属于膳食纤维含量比较丰富的食物,而且口感清脆,不容易做成软烂的性质,所以是不好消化的。但由于黄瓜中含有维生素比较多,对提高免疫力有比较好的作用,同时属于低热量食物,少量食用不会导致肠道负担加重,不会对胃产生明显的影响,造成胃的消化功能下降。如果大量食用,可能会因为膳食纤维摄入比较多,使肠道蠕动比较费力,出现胃胀、恶心等不适症状。

胃正常的人群日常可以适量吃黄瓜,胃不好的患者吃黄瓜时建议吃炒黄瓜或炖黄瓜,另外搭配其他对胃比较好的食物,比如山药、南瓜等,可预防胃部出现不适。