张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科

急性胃炎能吃什么东西

2022.05.06 16:36

急性胃炎能吃面食类、粥类、果蔬类食物。引起急性胃炎的原因有饮食因素、病菌感染等。

1.面食类。往往暴饮暴食或进食冷热辛辣刺激食物是急性胃炎的诱发因素。在饮食方面可以进食一些面食类食物,如发面馒头、面条、软面包等,烹饪时少盐少油,尽量煮烂一点,少食多餐,促进消化吸收。

2.粥类。急性胃炎由细菌、病毒等病原微生物感染胃肠道引起胃黏膜的急性炎症性损伤,表现为黏膜充血、水肿,黏膜皱襞肿胀增粗,引起胃肠消化吸收功能出现障碍,导致肠蠕动减慢伴消化不良,所以在饮食方面,应进食清淡易消化食物,如小米粥、小麦粥、果粥等,可以减轻胃肠消化负担,有助于疾病康复。

3.果蔬类。急性胃炎在发作期容易恶心、呕吐、腹痛、腹泻,这时应禁食,待症状缓解,可以进食果蔬类食物补充水电解质,促进胃黏膜损伤修复,提供营养和能量。