杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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血脂高不能吃什么东西

2024.10.12 11:00

血脂高不能吃高胆固醇食物、高脂肪食物、高糖食物、酒精饮品、腌制食品。具体分析如下:

1.高胆固醇食物:高胆固醇食物如动物内脏猪肝、猪心、猪脑等、蛋黄、蟹黄等,这类食物会增加血液中胆固醇的含量,加重高血脂的症状。因为胆固醇是血脂的重要组成部分,摄入过多会导致血脂升高,增加心血管疾病的风险。

2.高脂肪食物:像油炸食品炸鸡、薯条、肥肉、奶油等都属于高脂肪食物。过多的脂肪摄入会使血液中的脂质增多,导致血脂异常。脂肪在体内代谢较慢,容易堆积,进而影响血脂水平,对健康不利。

3.高糖食物:糕点、糖果、甜饮料等高糖食物要避免。糖分在体内可转化为脂肪,引起血脂升高。高糖饮食会导致血糖波动,促使胰岛素分泌增加,进而促进脂肪合成,影响血脂代谢。

4.酒精饮品:饮酒会损害肝脏功能,影响脂质代谢。酒精还会刺激血管,导致血压波动,增加心血管疾病的发生风险。长期大量饮酒容易导致血脂紊乱,加重高血脂病情。

5.腌制食品:咸菜、腌肉等腌制食品往往含有大量的盐。摄入过多的盐会导致水钠潴留,升高血压,同时也会影响血脂代谢。高盐饮食还可能损伤血管内皮,促进动脉粥样硬化的形成。

血脂高的人需要严格控制饮食,避免食用上述食物,保持健康的饮食习惯,多吃蔬菜、水果、全谷物、低脂蛋白质等食物,同时配合适量运动,有助于控制血脂,维护心血管健康。