黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

红薯和南瓜到底哪个更通便

2024.11.22 15:58

红薯相对更通便。

红薯富含膳食纤维,其中的纤维素和果胶等成分可以吸收肠道内的水分,使粪便体积增大,质地变软,从而促进肠道蠕动,更有利于排便。而且红薯中的膳食纤维还能在肠道内被微生物发酵,产生短链脂肪酸等有益物质,进一步改善肠道环境,增强肠道的功能。南瓜虽然也含有一定量的膳食纤维,有一定的促进肠道蠕动的作用,但在通便效果上总体不如红薯明显。

不过,食用红薯和南瓜时也有一些注意事项。红薯和南瓜都含有较多的淀粉,大量食用可能会引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状,所以要适量食用。对于糖尿病患者来说,红薯和南瓜的升糖指数相对较高,食用时需要严格控制量,以免影响血糖的稳定。另外,食用红薯时,最好搭配一些蛋白质和蔬菜,这样既能保证营养均衡,又能减轻胃肠负担。食用南瓜时,也可以与其他食材搭配,以达到更好的健康效果。