郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科 去问诊

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感冒可以吃山药吗

2024.11.12 10:44

感冒可以吃山药。

山药是一种营养丰富的食物,含有多种对人体有益的成分。在感冒期间,人体的免疫力下降,身体较为虚弱,需要补充足够的营养来帮助恢复。山药富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素如维生素C、维生素B族等以及钙、磷、铁等矿物质。其中维生素C有助于增强免疫力,对于抵抗感冒病毒有一定的积极意义。而且山药具有健脾益胃的功效,感冒时往往会影响食欲,脾胃功能也可能受到一定的干扰,食用山药能够起到调理脾胃的作用,从而增进食欲,使身体能够摄取更多的营养物质来对抗感冒。

山药的吃法多样,可以根据个人的口味和身体状况进行烹饪。例如,可以做成山药粥,这种清淡易消化的食物适合感冒期间肠胃功能较弱的人食用。将山药去皮切成小块与大米一起熬煮,煮出的粥口感软糯,营养丰富。还可以将山药与排骨一起炖汤,排骨富含蛋白质和脂肪,能提供更多的能量,山药在汤中吸收了排骨的鲜味,同时也为汤增加了自身的营养成分,这样的汤品既美味又有助于感冒患者的身体恢复。感冒期间适量食用山药是有益的。