脂肪肝可能与过度饮酒、营养过剩、低蛋白饮食、生物感染等有关。
1.过度饮酒。酒精的主要成分是乙醇,乙醇进入人体内主要是在肝脏代谢,乙醇的代谢产物乙醛、乙酸等物质在体内代谢可产生自由基,自由基可导致肝细胞损伤。过度饮酒时肝细胞可能发生脂肪样变,所以脂肪肝可能是过度饮酒引起的。
2.营养过剩。长期摄入糖、脂肪等含量较高的食物,而又不注意运动时,可导致脂肪在腹部及肝脏周围沉积,脂肪浸润肝细胞可导致脂肪肝形成。
3.低蛋白饮食。蛋白质长期摄入不足,可能会导致体内的载脂蛋白合成障碍,导致血液中胆固醇和甘油三酯含量增高,从而引起脂肪肝。
4.生物感染。细菌、病毒等病原微生物,以及寄生虫感染都可能引起肝细胞发生变性、坏死,肝细胞被这些生物感染时,肝细胞中的脂质代谢会发生紊乱,继而导致脂肪沉积于肝脏中,导致脂肪肝形成。
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