未成熟的西红柿吃了会中毒吗

2021.08.06 11:45

未成熟的西红柿吃了是否会中毒，需要根据具体情况来决定，如果只是少量吃，一般不会中毒，如果经常大量吃，可能会中毒。详情如下：

西红柿是日常生活中比较常见的那种蔬菜，含有大量的维生素C、有机酸、多种矿物质等营养成分，可以帮助人体补充所需的营养物质，增强免疫力。未成熟的西红柿中含有龙葵碱，如果只是偶尔吃一次，经过机体的新陈代谢通常能够排出体外，是不会导致中毒的。如果经常大量吃未成熟的西红柿，容易导致龙葵碱中毒，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，也可能会出现头晕、头痛、反应迟钝等神经系统紊乱症状，而且未成熟的西红柿味道不好，吃起来会有一些苦涩，营养成分也比较低，建议不要吃。

如果引发了中毒，应该立即到医院就诊，可以在专业医师的操作下通过催吐、导泻、洗胃、灌肠等方式促进毒物的排出。

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