空腹喝蜂蜜水不太好。
蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖等糖类物质。空腹时,胃内没有食物可供消化,直接喝蜂蜜水会使蜂蜜中的糖分迅速进入肠道,被肠道吸收后可能会引起血糖的快速波动,这对于本身血糖调节能力较差的人,如糖尿病患者来说,是比较不利的。而且,空腹喝蜂蜜水还可能刺激胃酸分泌过多,容易导致胃部不适,尤其是对于那些本身就患有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃酸相关疾病的人,可能会加重病情,出现烧心、胃痛等症状。
虽然空腹喝蜂蜜水存在一些弊端,但这并不意味着不能喝蜂蜜水。如果想要喝蜂蜜水,可以选择在饭后半小时到两小时之间饮用。这样既可以避免空腹喝蜂蜜水带来的不良影响,又能让蜂蜜发挥其一定的保健功效,例如蜂蜜有一定的润肠通便作用,在饭后饮用有助于促进肠道蠕动,帮助消化。冲泡蜂蜜水时,水温不宜过高,一般用40℃左右的温水为宜,因为高温会破坏蜂蜜中的营养成分,如酶类等活性物质。
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