赵素敏 主任医师 沧州市中心医院 三级甲等 产科 去问诊

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怀孕能吃料酒炒的菜吗

2022.02.19 14:33

怀孕时可以吃料酒炒的菜,,具体情况和注意事项如下:

因为料酒跟我们普通饮用的啤酒、白酒等酒精不一样,料酒中所含的酒精是特别少的,它是一种调味料,平时在做菜的时候,一般都会只放少量的料酒进行调味,而且在炒菜过程中,经过高温烹饪料酒中所含的酒精会挥发掉,不会让孕妇摄入过多的酒精,一般不会对孕妇的身体和肚子里宝宝的生长发育造成影响,所以怀孕的时候可以吃料酒炒的菜。

注意事项:

虽然怀孕能吃料酒炒的菜,但也要注意在怀孕早期,烹饪食物的过程中尽量少放一些料酒,因为料酒中含有糊精和一些糖分,如果在怀孕早期摄入了太多的糊精,对孕妇的身体会还是有一些影响的。

另外,孕妇在生活中还要注意一些饮食禁忌,不要乱吃东西,比如:

第一,1.虽然孕妇可以吃料酒炒的菜,但是一些其他含酒精成分比较重的食物,还是尽量不要吃,比如啤酒鸭、糟鸡、酒酿圆子等,因为这些食物在烹饪过程中会放入大量的酒,酒精成分含量比较高,不适合孕妇食用。

第二,2.尽量不要吃腌制的咸菜,因为腌制的咸菜中含有大量的亚硝酸盐和其他有害物质,在怀孕期间,孕妇的身体是很脆弱的,如果常吃这些没有什么营养成分的腌制咸菜,不仅不能够给自身补充营养,反而还会因为摄入过多的有害物质造成身体不适。