郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科 去问诊

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猫肉食用会不会染上病毒

2024.11.12 10:43

食用猫肉有染上病毒的风险。

猫作为多种病原体的宿主,可能携带多种病毒、细菌、寄生虫等。例如弓形虫,猫是弓形虫的终宿主,人如果食用了感染弓形虫的猫肉,就可能感染弓形虫病。这种疾病对孕妇危害极大,可能导致胎儿畸形、流产等严重后果。还有猫抓热病毒,虽然主要通过猫抓伤或咬伤传播,但食用携带该病毒的猫肉也可能存在感染风险。猫在野外活动或者与其他动物接触过程中,可能会感染未知的病毒,这些病毒一旦进入人体,由于人体没有相应的免疫力,可能引发严重的疾病。

从动物保护和伦理的角度来看,猫在许多文化中被视为伴侣动物,大量捕杀食用猫肉也不符合现代社会的文明观念。并且,目前并没有完善的猫肉养殖检疫体系,不像猪、牛、羊等常见家畜有严格的养殖、屠宰和检疫规范。这就意味着猫肉来源复杂,其安全性难以得到保障,食用猫肉染上病毒或其他病原体的可能性大大增加,所以不建议食用猫肉。