张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

微信扫码问诊

吃饺子胃反酸怎么回事

2022.06.10 16:04

吃饺子胃反酸。可能与食物刺激、胃溃疡、胃食管反流病等有关。

1.食物刺激。如果饺子馅中含有大量肥肉,由于肥肉中脂肪含量较高,需要胆汁辅助才能被消化、吸收。因此,在进食肥肉后机体会分泌大量胆囊收缩素,胆囊收缩素会使食管下括约肌功能障碍,或一过性松弛延长,从而导致胃酸反流入食管内,使患者出现吃饺子胃反酸的症状。

2.胃溃疡。如果患者本身存在胃溃疡,患者的胃肠道蠕动功能不良,对食物的消化、吸收能力比较差。饺子皮是用精细面粉做成的,不含膳食纤维,不易被人体消化、吸收。患者吃饺子后刺激胃黏膜分泌大量胃酸,由于胃溃疡患者胃肠道蠕动功能比较差,因此饺子会滞留在胃腔中,从而使得胃内压升高,有可能会使胃酸反流进入食管中。

3.胃食管反流病。胃食管反流病患者的食管下括约肌结构受损,患者食用饺子后,会刺激胃壁细胞分泌大量胃酸,胃酸会反流入食管。因此,患者会出现吃饺子胃反酸的症状。

另外,还有可能是胃炎导致的,如果经常出现反酸症状,建议及时到医院就诊,遵医嘱进行治疗。