郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科 去问诊

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呼吸道感染可以吃醋吗

2024.11.12 10:44

呼吸道感染可以适量吃醋。

醋是一种常见的调味品,含有多种营养成分,如醋酸、氨基酸、矿物质等。对于呼吸道感染患者而言,适量吃醋并不会加重病情。从中医角度看,醋性温,具有散瘀、止血、解毒、杀虫等功效,在一定程度上有助于改善身体的气血循环。在呼吸道感染期间,患者的食欲往往会受到影响,而醋可以用来调味,增加食物的风味,有助于提高患者的食欲,从而保证身体能够摄入足够的营养物质来对抗感染。例如,在凉拌菜中加入适量的醋,或者在炒菜时放一点醋来提味,都可以让食物变得更加可口。

醋还有一定的抑菌作用。虽然不能替代药物来治疗呼吸道感染,但在日常饮食中适当摄入醋,在局部环境下可能对一些细菌有微弱的抑制效果。不过,呼吸道感染患者吃醋也要适量,过量食用可能会对胃肠道造成刺激,尤其是本身就有胃肠道疾病的患者更要注意。而且,呼吸道感染患者还需要注意休息、多喝水、按照医嘱进行治疗等多方面的综合调养,不能单纯依靠吃醋来改善病情。