陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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得了痛风在饮食习惯上需要注意什么

2024.11.25 13:06

得了痛风在饮食习惯上需要注意避免高嘌呤食物摄入、控制饮酒、多喝水、控制体重、均衡饮食。具体分析如下:

1.避免高嘌呤食物摄入:高嘌呤食物会在体内代谢为尿酸,从而加重痛风症状。像动物内脏肝、肾、心等、海鲜沙丁鱼、虾、蟹等、肉汤等都属于高嘌呤食物,应尽量避免食用。而一些低嘌呤食物如蔬菜黄瓜、西红柿等、水果苹果、香蕉等、牛奶等则可以适量多吃。

2.控制饮酒:酒精会干扰尿酸的代谢,尤其是啤酒,其本身就含有较高的嘌呤。白酒等烈酒也会影响肾脏对尿酸的排泄。过量饮酒容易导致血尿酸水平升高,诱发痛风发作。即使是少量饮酒,也可能对痛风患者产生不良影响,所以痛风患者应尽量不饮酒。

3.多喝水:多喝水有助于增加尿量,从而促进尿酸的排泄。建议痛风患者每天饮用2000ml以上的水。白开水是最好的选择,也可以适量饮用一些淡茶水。充足的水分摄入可以稀释血液中的尿酸浓度,减少尿酸结晶的形成,降低痛风发作的风险。

4.控制体重:肥胖是痛风的危险因素之一。体重超标会导致体内尿酸生成增加,同时也会影响尿酸的排泄。通过合理饮食和适当运动来控制体重,有助于改善痛风症状。避免高热量、高脂肪食物的过量摄入,如油炸食品、甜品等,逐步减轻体重,但要注意避免过度节食或短期内体重下降过快,以免引起体内尿酸水平波动。

5.均衡饮食:保证饮食的均衡性,摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。碳水化合物应以复杂碳水化合物为主,如全麦面包、糙米等。蛋白质来源可选择低嘌呤的食物,如鸡蛋、牛奶等。同时,要摄入丰富的蔬菜、水果,以提供各种维生素和矿物质,维持身体正常的代谢功能。

痛风患者在饮食调整过程中,应定期复查血尿酸水平,根据检查结果和医生的建议适时调整饮食方案。同时,饮食调整只是痛风治疗的一部分,还需要结合药物治疗等其他手段来控制病情。