黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

便秘吃柿饼可以吗

2024.12.06 08:16

便秘可以适量吃柿饼。

柿饼是用柿子制成的饼状食品,含有一定的膳食纤维。膳食纤维有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而对改善便秘状况有一定的积极意义。而且柿饼中还含有多种维生素和矿物质等营养成分,在一定程度上能为身体补充营养。不过,柿饼改善便秘的作用相对有限,不能单纯依靠柿饼来彻底解决便秘问题。

柿饼不能过量食用。柿饼中含有较多的鞣酸,大量食用后鞣酸在胃酸的作用下,可能会与食物中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白再与果胶、纤维素等混合在一起,容易形成胃柿石,会给胃部带来不良影响,如引起腹痛、腹胀等不适症状。另外,柿饼含糖量较高,对于糖尿病患者而言,过量食用可能会影响血糖的稳定。如果便秘情况较为严重,应该及时就医,在医生的指导下调整饮食结构或进行相应的治疗,同时要养成良好的生活习惯,如多喝水、适量运动等,这样综合起来才有助于改善便秘状况。