郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科 去问诊

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吃精武鸭脖会得肺炎吗

2024.11.12 10:44

吃精武鸭脖不会得肺炎。

肺炎是由多种病原体如细菌、病毒、支原体等感染肺部引起的疾病,其感染途径主要是通过呼吸道吸入病原体,例如在人群密集处吸入含有病菌的飞沫,或者自身免疫力低下时接触到致病微生物等。而精武鸭脖是一种食物,在正常的加工、烹饪和食用过程中,与肺炎的致病因素没有关联。精武鸭脖在制作过程中会经过清洗、卤制等多道工序,卤制过程中的高温加热本身就可以杀死很多可能存在的细菌等微生物,从而保证食品安全。

从食用的角度来看,当食用精武鸭脖时,鸭脖是通过口腔进入消化道,而不是进入呼吸道。消化道有胃酸等多种防御机制,可以抵御外来病原体的入侵。即使鸭脖可能携带极少量的细菌,在经过消化道的消化过程中也会被处理掉,不会到达肺部引发肺炎。所以,只要是从正规渠道购买的精武鸭脖,按照正常的食用方式食用,是完全不用担心会得肺炎的。