黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

糜烂性胃炎可以吃鱼吗

2024.12.02 14:19

糜烂性胃炎患者可以适量吃鱼。

鱼肉是一种营养丰富的食物,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸如欧米伽-3脂肪酸、维生素如维生素A、维生素D、B族维生素等以及矿物质如钙、磷、钾等。对于糜烂性胃炎患者而言,适量摄入鱼肉有助于补充身体所需的营养物质,增强机体的抵抗力,有助于身体的恢复。而且鱼肉相对比较容易消化吸收,不会给胃部带来太大的消化负担。不过,在烹饪方式上要加以注意,应选择清蒸、炖煮等较为清淡的方式,避免油炸、油煎或者加入大量辛辣调料进行烹饪,例如麻辣烤鱼就不适合糜烂性胃炎患者食用。

糜烂性胃炎患者吃鱼时也有一些注意事项。首先,要确保鱼肉新鲜,变质的鱼肉可能含有细菌、毒素等有害物质,会加重胃部不适甚至引发食物中毒等严重问题。其次,虽然鱼肉容易消化,但也不能一次性食用过多,过量食用可能会导致消化不良,引起腹胀、腹痛等症状。另外,如果患者对某些鱼类过敏,就绝对不能食用该种鱼类,以免引起过敏反应,加重身体的不适,影响糜烂性胃炎的治疗和康复进程。