中医认为烧大蒜的功效与作用

2021.12.11 09:59

中医认为烧大蒜的功效与作用，主要包括杀菌、止咳、消肿等，需要控制好食用量，具体分析如下：

1.杀菌。烧大蒜里面含有较多的蒜氨酸、蒜酶等营养成分，适量吃烧大蒜，可以抑制细菌生长，能够辅助达到杀菌的目的。

2.止咳。由于烧大蒜性味甘温，入脾、胃、肺经，在一定程度上还可以辅助缓解咳嗽，比较适合咳嗽的患者吃。

3.消肿。少量吃烧大蒜，能够加速体内的血液循环，可以辅助促进淤血吸收，能够达到消除肿胀的目的。

除以上比较常见的功效与作用以外，还可能有其他的功效与作用，比如解毒、祛痰、驱虫等。在日常生活中，需要注意平时饮食，尽量以清淡为主，但是不建议吃刺激性的食物，以免给胃肠器官增加负担，不利于身体的快速恢复。

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