心肌梗塞的患者适合喝一些低盐、低脂、清淡的汤,像鱼汤、鸡汤,蔬菜汤最好,因为鱼肉和鸡肉含有丰富的蛋白,含有不饱和脂肪酸,可以调控血脂、改善血管硬化、增强心脏功能。
对于其他动物性脂肪熬制的汤,不建议喝或少喝,因为熬制出来的汤脂肪含量高,反而会加重心肌缺血、缺氧,加重病情。蔬菜汤一般为当下时令的新鲜蔬菜均可以,还可以将鱼肉或鸡肉与中药熬制成药膳,可以加红花、丹参、黄芪、山药等,可以起到补中益气、补血、活血的作用。
另外,在饮食方面要注意,不能吃大鱼大肉、火锅、海鲜、烧烤食品、戒烟、戒酒,不喝浓茶、咖啡等。
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