糖尿病吃肥肉血糖会升高吗

2022.12.08 10:58

糖尿病患者吃肥肉有一定可能会造成血糖升高。

肥肉当中含有人体所需要的卵磷脂和胆固醇，其脂肪含量所占比例高，还有一定比例的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，可以补充人体的所需营养成分。但是肥肉当中的脂肪也可能会被分解为脂肪酸残基，然后运回肝脏重新合成肝糖原，最终会导致血糖升高，但是这种情况下血糖升高的幅度并不大。另一方面糖尿病患者在血糖控制良好的情况下也要注意肥肉的摄入量，大量吃肥肉可能会增加胃肠负担，造成消化不良，从而使血脂、血糖升高，心脑血管疾病发病率也会升高。