黄达永 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 血液内科 去问诊

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蚕豆病不能吃所有豆类

2022.02.17 18:56

蚕豆病不是不能够吃所有的豆制品,是不能够吃蚕豆以及蚕豆的制品,还有一些溶血性的药和黄胺类的药物都可以导致溶血性贫血。

蚕豆病患者是由于体内缺乏六磷酸葡萄糖脱氢酶,在进食蚕豆后会突然出现急性溶血性贫血,大多在一周之内可以自行缓解。也有一部分人吃蚕豆后没有发病,所以蚕豆病只是禁止吃蚕豆,别的豆制品是可以吃的。

建议有家族遗传性疾病的,应该常规的做红细胞葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏的初筛试验,筛选试验阳性的患者就需要饮食控制,一旦出现溶血性贫血发作,应该尽早治疗。