黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

喝了热汤容易拉肚子吗

2024.12.02 15:59

喝热汤不一定容易拉肚子。

热汤本身如果食材新鲜、干净,制作过程卫生,正常情况下喝热汤是不会导致拉肚子的。热汤进入胃肠道后,适宜的温度有助于促进胃肠蠕动,帮助消化吸收。对于一些脾胃虚寒的人来说,喝热汤甚至有助于温暖脾胃,改善消化功能。如果热汤存在问题,就可能引发拉肚子。例如汤中食材变质,被细菌、病毒或寄生虫污染,喝了这样的热汤就很容易引起肠道感染,从而导致腹泻。另外,如果喝热汤的速度过快、量过大,也可能会给肠胃造成突然的负担,引起肠胃不适,导致拉肚子。

喝热汤时也有一些需要注意的地方。首先要确保热汤的食材来源安全可靠,避免食用变质、过期或者有异味的食材制作的汤品。其次,喝热汤时不要过烫,过烫的汤可能会烫伤口腔、食管黏膜,长期如此还可能增加患食管癌的风险。再者,对于肠胃功能较弱的人,不要空腹喝太油腻的热汤,以免引起消化不良。如果在喝热汤后出现腹痛、腹泻等不适症状,应及时就医,查明原因并进行相应的治疗。