李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院 三级甲等 泌尿外科 去问诊

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经常吃肉会不会得肾结石

2022.02.10 21:26

经常吃肉是可能会导致肾结石的。肉类的主要成分是蛋白质,蛋白质在人体经过消化之后可以形成氨基酸,经吸收之后可以参与人体正常的生理活动,其中部分氨基酸可以经过代谢而排出体外。

肉类食品中的蛋氨酸含量相对较高,在人体经过代谢后就会导致血液中胱氨酸的含量升高,过多的胱氨酸可以通过尿液排出体外。

当胱氨酸大量存在于尿液当中的时候,就可以导致尿液的pH下降,从而有利于胱氨酸形成结晶,导致胱氨酸结石的形成。所以,对于胱氨酸结石的患者,要以低蛋白饮食为主,尽量减少肉类食物的摄入。