李峰 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三级甲等 普外科 去问诊

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吃水果有助于伤口愈合吗

2024.11.06 08:10

吃水果通常有助于伤口愈合。

水果中富含多种对伤口愈合有益的营养成分。首先,许多水果含有丰富的维生素C,像橙子、柠檬等。维生素C是一种抗氧化剂,在胶原蛋白的合成过程中起着不可或缺的作用。胶原蛋白是构成皮肤、肌腱、韧带等组织的重要成分,对于伤口愈合时新组织的形成意义重大。当身体受伤后,足够的维生素C能够确保胶原蛋白顺利合成,从而促进伤口的愈合,使伤口更快地闭合,减少感染的风险。

其次,水果中的糖分能为身体提供能量。伤口愈合是一个需要消耗能量的过程,身体在修复受损组织时,细胞的增殖、迁移以及各种免疫反应都离不开能量的支持。例如香蕉,富含碳水化合物,这些碳水化合物在体内分解为葡萄糖后,可以被细胞快速利用。部分水果还含有矿物质,如钾等,有助于维持身体的电解质平衡,保证细胞正常的生理功能,这对伤口愈合过程中的细胞代谢和组织修复也是非常重要的。而且水果中的水分也有助于维持身体的新陈代谢,促进身体排出废物,为伤口愈合创造良好的内部环境。