许乐 主任医师 北京医院 三级甲等 消化内科

胃会越撑越大,越饿越小吗?真相来了!

2020.08.10 20:43

有人说:吃的太多就会把胃部撑大,饿一饿就能把胃部饿小,因此一些肥胖的人会通过节食的方式来减肥,在他们看来只要把胃饿小,就能减少饭量,从而能达到减肥目的,那胃真的会越撑越大,越饿越小吗。

胃会越撑越大,越饿越小吗?

首先来看一看胃的结构,胃是由多层肌肉构成的,其主要功能是储存和消化食物,正常状态是轻度的收缩。胃外层肌肉伸缩性很强,根据摄入食物的量来扩展储存和消化空间,也就是说外层肌肉控制胃部扩张。通常,空腹时的胃容量一般在50~100毫升之间,正常吃饭时能达到1200~1600毫升,有时会超过2000毫升,这只能说明胃部有一定的收缩性,并不代表着胃就能撑大或变小。

一部分人节食后感觉胃部变小了,因为胃中食物已经排空,处于空腹状态,胃保持轻微收缩。感觉自己吃的比以前少很多,跟胃的容量没有关系,和大脑皮质有关和大脑,因为大脑能发出抑制饥饿感的命令。因此食欲大小除了跟胃容量有关外,胃肠道和大脑皮质的神经调节也会影响人们的食欲。人们吃多后胃部会暂时撑大,只要食物排空后,就能恢复原来的状态。胃部只是有伸缩性,总容量并不会发生改变。

如何保护胃部?

1、吃七到八分饱

不管在什么场合都不能暴饮暴食,吃7~8分饱即可,只要稍微有饱腹感需立即停止吃饭。消化能力差的人可采取少量多餐原则。总是暴饮暴食会使得胃壁肌肉变薄,降低其弹性,减弱胃动力,甚至会导致胃下垂或胃无力。

2、不能过度饥饿

做过度节食减肥会影响腺体分泌胃酸,久而久之导致功能发生退化,甚至出现腺体萎缩。保持规律饮食才能稳定内分泌,维持身体平衡。同时也要控制吃饭速度,不能狼吞虎咽。

综合所述,胃并不会越撑越大,也不会越饿越小,因此不能让自己过于饿肚子,非但不能减肥,反而会引发一系列疾病。