蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒摄入

2024.12.20 20:46

诺如病毒主要通过受污染的食物和水摄入,也可经接触被污染的物体表面后经手传入口腔而感染。

诺如病毒具有很强的传染性。在食物方面,如果食用了被诺如病毒污染的生鲜食材,如未洗净的蔬菜、水果、未煮熟的贝类海鲜等,就可能摄入诺如病毒。水源被污染后,饮用这样的水也会导致病毒进入体内。诺如病毒患者的呕吐物和排泄物中含有大量病毒,如果污染了周围环境,健康人接触到被污染的物体表面,如门把手、桌椅等,然后不洗手就进食,病毒就会随之进入口腔进而感染人体。

在日常生活中,为了避免诺如病毒的摄入,要特别注意饮食卫生。购买食材时要选择正规渠道,确保食材新鲜干净。食用前一定要将食物彻底清洗干净,尤其是生吃的蔬菜、水果,并且要将食物煮熟煮透,特别是海鲜等易携带病毒的食物。饮水要选择安全的饮用水源,如瓶装水或者经过净化处理的水。同时,要养成良好的个人卫生习惯,勤洗手,特别是在饭前便后。在诺如病毒流行期间,尽量避免前往人员密集、通风不良的场所,减少接触病毒的机会。如果周围有诺如病毒患者,要及时对其呕吐物和排泄物进行清理和消毒,防止病毒传播扩散。