IgA肾病患者一般是能吃豆角的,但要适量。
IgA肾病主要是由于自身免疫系统异常导致肾小球处IgA增多所引起。患者常出现血尿、蛋白尿、水肿等症状。豆角当中含有丰富的膳食纤维、植物蛋白等物质,患者适当吃豆角可促进食欲,且便于消化,具有补肾健胃、益气等作用。此外,由于豆角味甘性平的特殊性,可起到利水消肿、消暑化湿作用,对于缓解患者水肿症状较为有效,另外豆角中含有丰富的维生素D可帮助维持患者肾功能正常。
需要注意烹饪方式,尽量不选择油炸、烧烤等方式。在烹饪过程中要做到少油、少盐、少糖、少添加剂等,以免不利于病情的恢复。
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