蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

冰箱诺如病毒

2024.12.20 20:46

《冰箱中的诺如病毒》

诺如病毒是一种常见的病毒,它能够在冰箱中存活。冰箱的低温环境并不能完全阻止诺如病毒的活性。诺如病毒具有较强的耐受性,在低温、潮湿的环境下,如冰箱内部,它可以存活数天至数周不等。

诺如病毒主要通过受污染的食物和水源传播,而冰箱常常被用来储存食物。如果被诺如病毒污染的食物放入冰箱,病毒就可能污染冰箱内的其他食物。例如,一些生鲜食材在被诺如病毒污染后放入冰箱,在拿取其他食物时,就可能造成交叉污染。而且,诺如病毒感染性极强,少量病毒颗粒就可能使人患病。感染诺如病毒后,患者通常会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,严重影响身体健康。

在日常生活中,为了避免冰箱中的诺如病毒传播,有很多需要注意的地方。首先,要确保放入冰箱的食物来源安全可靠,避免将可能被污染的食物放入冰箱。如果家中有诺如病毒感染者,其接触过的食物不要放入冰箱,防止污染其他食物。其次,要定期对冰箱进行清洁和消毒,可以使用含氯的消毒剂擦拭冰箱内部,但要注意按照正确的比例调配消毒剂,避免对冰箱造成损害。另外,在处理冰箱内食物前后,一定要认真洗手,防止病毒经手传播到食物上。