李峰 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三级甲等 普外科 去问诊

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吃醋对伤口有影响吗

2024.11.06 08:10

吃醋对伤口一般没有不良影响。

醋是一种常见的调味品,主要成分是醋酸等物质。从伤口愈合的角度来看,正常食用醋进入人体消化系统后,经过消化、吸收等一系列生理过程,并不会直接作用于伤口而干扰伤口的愈合过程。在日常饮食中适量摄入醋,还可能有助于增进食欲,使伤者能摄入更多营养物质,这对伤口愈合是有益的。例如,受伤者可能因为伤痛而食欲不佳,醋可以用来调配可口的菜肴,像醋溜白菜等,增加食物的风味,从而提高伤者的进食意愿。

而且,目前也没有科学研究表明醋会对伤口产生诸如引发感染、延缓愈合之类的负面影响。不过,如果是将醋直接涂抹在伤口上则是非常不恰当的做法,这可能会刺激伤口,引起疼痛、红肿等不适症状,还可能破坏伤口处的正常生理环境,增加感染的风险。但正常饮食中的吃醋行为,完全不用担心会对伤口有不良影响。