盐冻虾和水冻虾哪个适合孩子吃

2023.04.06 13:17

相对盐冻虾，水冻虾更适合孩子吃。

盐冻虾中的虾和虾之间是分散的，表面泛白，带有颗粒，通过盐渍将盐渗入到虾的蛋白质当中，虾肉鲜度较高，弹性较好，做熟后不回缩。但是其盐分很高，孩子吃盐冻虾之后会影响味觉发育。其次，过多的盐分也会导致水钠潴留，甚至加重孩子的肾脏的负担，不利于孩子身体健康。而水冻虾则是依靠水结冰制作的，水冻虾的表面是虾的本色，做熟后虾会有少量的缩水，但是其盐分含量低，对孩子健康更有好处。

综上所述，建议选择水冻虾给孩子吃。

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