黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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慢性胃炎是否可以吃海螺

2024.11.22 15:58

慢性胃炎患者不建议吃海螺。

海螺属于海产品,性质偏凉,而且海螺肉不易消化。慢性胃炎患者的胃黏膜处于受损状态,消化功能也有所减弱。食用海螺后,可能会刺激胃黏膜,导致胃部不适症状加重,如胃痛、胃胀、恶心、呕吐等。海螺可能携带细菌、寄生虫等病原体,如果烹饪不当,很容易引起胃肠道感染,这对于本身就患有慢性胃炎的患者来说,无疑是雪上加霜,会进一步损害胃部健康,影响病情的恢复。

如果慢性胃炎患者非常想吃海螺,一定要注意以下事项。首先,要确保海螺来源正规、新鲜,避免食用变质的海螺。其次,烹饪时必须煮熟煮透,以杀死可能存在的细菌和寄生虫。再者,食用量要严格控制,只能少量尝试,并且在食用后要密切关注自己的身体反应,若出现胃部不适、腹痛、腹泻等症状,应及时就医。不过,从胃部健康的角度出发,慢性胃炎患者还是尽量选择清淡、易消化的食物为宜。