刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科

蚕蛹里面的黑心可以吃吗

2024.06.04 14:42

蚕蛹里面的黑心通常可以吃,但是需要注意适量,如果过量吃后有不适症状,建议及时就医。

蚕蛹属于比较良好的营养来源,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素,适量的吃,能够为身体补充营养和能量,上述营养成分比较容易被身体吸收和利用,吃了以后对身体健康有益处。蚕蛹里面的黑心通常是蚕的神经机体,也有可能是蚕的内脏,通常也具有食用价值,适量吃,一般不会影响身体健康,也并不会诱发不适症状,因此,蚕蛹里面的黑心通常可以吃。

虽然吃蚕蛹对身体有诸多益处,但是不可以一次性吃过多,以免增加胃肠道负担,或引起功能性消化不良。一旦出现功能性消化不良,可以遵医嘱应用健胃消食片、多潘立酮片、大山楂丸等药物进行改善。蚕蛹并不能代替药物发挥治疗疾病的作用,一旦自身患病,也是需要在医生指导下选择适合自己的方式进行改善的。