黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

不好的饮食习惯会引发急性肠胃炎吗

2024.11.19 09:21

不好的饮食习惯会引发急性肠胃炎。

在日常生活中,许多不良的饮食习惯都为急性肠胃炎的发生埋下了隐患。例如,过度进食辛辣、油腻、刺激性食物,这些食物会对胃肠道黏膜产生强烈的刺激,使胃肠道黏膜处于充血、水肿的状态,削弱了黏膜的屏障功能,容易让细菌、病毒等病原体趁虚而入,从而引发炎症。还有暴饮暴食这种情况,短时间内大量食物进入胃肠道,会超出胃肠的消化和吸收能力,导致胃肠功能紊乱,食物在胃肠内长时间滞留,发酵产生大量气体和有害物质,刺激胃肠黏膜,也容易诱发急性肠胃炎。另外,经常食用不洁食物,如路边摊没有经过严格卫生处理的小吃,其中可能携带各种病菌,一旦进入胃肠道,就会引发感染,导致急性肠胃炎发作。

为了避免因不良饮食习惯引发急性肠胃炎,在饮食方面需要多加注意。尽量保持饮食的均衡与规律,定时定量进餐,避免过饥或过饱。少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物,多吃新鲜的蔬菜、水果以及易消化的食物,如米粥、面条等。在选择食物时,要确保食物来源的卫生安全,不吃变质、过期的食物,尽量不吃路边卫生状况不明的食物。同时,要注意饮食的温度,避免过热或过冷的食物对胃肠道造成刺激。