李峰 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三级甲等 普外科 去问诊

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有伤口能吃生鱼片吗

2024.11.06 08:10

有伤口不建议吃生鱼片。

生鱼片虽然是很多人喜爱的美食,但对于有伤口的人来说存在一定风险。生鱼片中可能携带各种细菌、寄生虫和病毒等病原体。当人体有伤口时,身体的免疫系统处于相对紧张的应对伤口修复状态,防御能力可能会有所下降。如果食用了含有病原体的生鱼片,这些病菌就更容易侵入人体,引发感染。例如,生鱼片中可能存在的创伤弧菌,对于健康人来说可能不会造成太大危害,但对于有伤口的人,可能通过伤口进入血液,导致严重的败血症等疾病,威胁生命健康。而且寄生虫感染也不容小觑,像肝吸虫等寄生虫可能在人体内存活并对肝脏等器官造成损害,影响身体正常机能的恢复,还会加重身体的负担,延缓伤口愈合的速度,甚至可能引发其他并发症,使原本简单的伤口问题变得复杂难愈。