张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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洋葱炒苦瓜有什么好处和坏处

2021.12.06 14:11

洋葱炒苦瓜的好处有:苦瓜含有丰富的纤维素,而且洋葱中含有较多的膳食纤维,一起吃可以促进肠胃蠕动,帮助排便,也会有助于缓解感冒。

鲜苦瓜汁含有苦瓜及类似胰岛素,具有良好的降糖作用。苦瓜中含有的蛋白质和维生素C,可提高人体免疫功能。在一定程度上,这些植物素有很强的杀菌作用,可以预防病毒感冒,有利于增强人体的免疫力。

洋葱炒苦瓜的坏处有:洋葱本身具有辛辣味和甜味,所以不建议食用太多,因为这样容易引起肿胀、咽喉疼痛和口干等不适,体质燥热的人不宜多吃。