张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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急性胃炎跟饮食有关系吗

2024.08.11 10:27

急性胃炎跟饮食有很大关系。

急性胃炎是一种常见的胃部疾病,其发生往往与不良的饮食习惯密切相关。首先,大量饮酒或酗酒是导致急性胃炎的重要原因之一。酒精会直接刺激胃黏膜,使其充血、水肿甚至糜烂,破坏胃黏膜的屏障功能。其次,过度进食辛辣、刺激性食物,如辣椒、花椒等,这些食物会对胃黏膜产生较强的刺激,引起胃部炎症反应。再者,食用过冷或过热的食物也可能诱发急性胃炎。过冷的食物会导致胃黏膜血管收缩,影响胃的正常血液供应和消化功能;而过热的食物则可能烫伤胃黏膜。暴饮暴食、进食过快、不规律饮食等不良习惯,会使胃负担过重,胃酸分泌异常,容易引发急性胃炎。还有,食用不洁食物或受到细菌、病毒等污染的食物,会引起胃肠道感染,进而导致急性胃炎的发生。比如吃了变质的食物、被细菌污染的食物等。饮食在急性胃炎的发生发展中起着关键作用。为了预防急性胃炎的发生,应该保持良好的饮食习惯,适量饮酒,避免过度食用辛辣、刺激性、过冷过热及不洁食物,做到规律、均衡饮食,细嚼慢咽,这样才能更好地保护胃部健康,减少急性胃炎的发生风险。同时,如果已经出现了急性胃炎的症状,应及时就医,进行规范的治疗,并在治疗期间严格遵循医生的饮食建议,以促进病情的恢复。