王卫 副主任医师 中日友好医院 三级甲等 眼科 去问诊

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哪些食物对眼睛有益

2022.05.24 08:23

一般情况下,多吃一些鱼类、胡萝卜、绿叶蔬菜、柑橘类水果以及坚果和豆制品均对眼睛有益。

1.鱼类。例如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等深海鱼类中都含有丰富的ω-3脂肪酸如DHA,能够有效保护视力健康。

2.胡萝卜。胡萝卜中富含丰富的维生素A以及β胡萝卜素。维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分,夜盲症就是缺乏维生素A最常见病症。β胡萝卜素能够有效避免强光对眼部造成损害,有效预防夜盲症、干眼症等。

3.绿叶蔬菜。像菠菜、芥蓝、花椰菜、油菜等蔬菜中含有丰富的叶黄素,能够帮助视网膜黄斑部免于受到伤害,因此多吃绿叶蔬菜对眼睛十分有好处。

4.坚果和豆制品。如核桃、腰果、花生等,含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸、维生素E等,能够减少眼球中的自由基,延缓眼部衰老。