很多人饮食不规律、吃进去的食物刺激性大或者吃太饱,都很容易引起胃酸过量分泌的症状。一些人提出胃酸多可以通过多吃碱性食物来中和,那么这个说法靠谱么?胃酸过多吃碱水面好吗?
胃酸过多吃碱水面好吗
胃酸是食物消化的催化剂,是人类消化系统中不可或缺的一部分,如果经常性以强碱水或过量弱碱水来调节胃酸,很容易导致胃酸不足,引发消化不良,刺激胃酸进一步分泌,形成恶性循环。胃酸多的人,可以适当吃碱水面,但却不能够仰赖这种方法来调理胃酸过多的症状。
另外,要纠正一个错误的认知,所谓“酸碱体质”“器官酸碱度”等概念与说法已经被国内外医学专家反复论证为“伪科学”理论。酸碱度对比最初源于人体血液PH值,并非是指“体质”。通常人体的不同部位是有不同的酸碱表现的,不是说碱性一定好,酸性一定差。人体会自动调节酸碱度,以维持基本的健康所需。
因此想要通过多吃碱性食物来调节身体酸度或胃酸的人,应该尽早放弃这样的想法,避免硬性干预身体酸碱度调节,导致酸碱失衡。实际上,人们之所以会有用碱水面一类的食物来调节胃酸的想法,显然是将“胃酸”与胃部正常PH值两个概念混淆了,以为胃部健康应该保持偏碱性状态,这样才不会有反酸水的痛苦。而实际感受到胃酸过多或胃酸倒流与胃部炎症、食管括约肌能力不足等有很大关系,若依靠碱水或碱水食物来调节,显然南辕北辙。
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