黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

酸奶会不会发胖

2024.12.06 08:15

酸奶本身不会直接导致发胖,而且在合理食用的情况下,还可能有助于控制体重。

酸奶是一种富含营养的食物,含有丰富的蛋白质、钙以及多种维生素等营养成分。其中的蛋白质可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群,改善肠道功能,促进消化吸收,这对于维持身体的新陈代谢正常运转有积极意义。例如,有些人在饭后喝一杯酸奶,感觉肚子很舒服,不会有积食的感觉。而且,相较于很多高脂肪、高糖的甜品或者零食,酸奶的热量相对较低。

不过,如果选择的是添加了大量糖分、果粒或者其他高热量配料的酸奶,过量食用就可能会导致热量摄入过多而发胖。比如一些风味酸奶,为了口感香甜,添加了较多的蔗糖或者糖浆,这类酸奶的热量就比较高。即使是健康的酸奶,如果食用量没有节制,也会使总热量超标。所以,想要通过喝酸奶来保持健康体重,应该尽量选择低糖或者无糖的原味酸奶,并且将每天的酸奶摄入量控制在合理范围内,同时也要结合均衡的饮食和适当的运动,这样才能更好地发挥酸奶的健康功效,而不用担心发胖问题。