刘石平 主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等 营养科

刺梨泡酒多久可以喝

2023.10.31 10:09

一般情况下,刺梨泡酒三个月后才可以喝,若泡制半年饮用效果会更佳。详情如下:

刺梨中含有一定量的维生素、果酸、矿物质等营养成分,从中医角度分析,刺梨味道甘酸,性平,具有消食健脾、收敛止泻、消渴解暑的功效,若用酒浸泡刺梨,则可增强其药用价值。通常刺梨泡酒需要浸泡三个月后才能够将其中的有效成分析出,在此时才能够开始饮用。若延长泡酒的时间,则会析出更多的有效成分,增加其效果,因此也可以在泡制半年时饮用。

刺梨泡酒一般不适合对酒精过敏的人群饮用,容易引起机体过敏症状,造成皮肤瘙痒或者是起一些红疹,另外处于身体生长发育时期的幼儿也不可以饮用,不利于身体的正常生长发育。刺梨泡酒调理病症的效果因人而异,建议在医师指导下饮用。