张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科 去问诊

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百合有清火的功能还是上火的功能

2024.07.16 12:06

百合有清火的功能。

百合是一种药食同源的食材,具有清火的功效。百合性微寒,味甘,归心、肺经。

从中医角度来看,百合能养阴润肺、清心安神。对于阴虚燥咳、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等有一定的改善作用。可以帮助清除体内的虚火,缓解因燥热引起的不适症状。比如,在干燥的季节或因生活压力等导致体内燥热、心烦意乱时,食用百合能起到一定的清火、除烦、宁心的效果。

在现代研究中,百合含有丰富的营养成分,如蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等。这些成分有助于维持身体的正常生理功能,同时也对身体的调节起到积极作用。百合中的有效成分可以在一定程度上减轻体内的炎症反应,帮助身体维持良好的内环境平衡,进一步体现其清火的作用。

此外,百合可以通过多种方式食用,如煮粥、煲汤、炒菜等。不过,虽然百合有清火的功能,但也不能过量食用,特别是体质虚寒者应谨慎食用。在使用百合调理身体或改善症状时,应根据个人体质和具体情况合理选择和使用,必要时可咨询专业医生或营养师的建议,以确保食用安全且能达到理想的效果。