黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃炎能吃柿饼子吗

2024.12.06 08:16

胃炎患者不建议吃柿饼子。

柿饼是用柿子制成的饼状食品,其含有较多的鞣酸、果胶。对于胃炎患者而言,胃黏膜本身处于炎症状态,较为脆弱。鞣酸在胃酸的作用下,容易与蛋白质结合形成鞣酸蛋白,这种物质不易被消化,会在胃内形成硬块,可能导致胃石症。胃石症会进一步刺激胃黏膜,加重胃部的不适症状,如胃痛、胃胀、恶心、呕吐等,还可能引起胃溃疡、胃出血等严重并发症。

胃炎患者在饮食方面需要特别注意。应选择清淡、易消化的食物,如米粥、面条、软米饭等,这些食物能够减轻胃部的消化负担。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,像辣椒、油炸食品、浓茶、咖啡等都要远离。同时,要注意饮食规律,定时定量进餐,避免暴饮暴食。如果胃炎患者非常想吃柿饼子,那也要等到胃炎病情完全康复之后,并且要适量食用,食用后如果出现胃部不适,应及时就医。