于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科 去问诊

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经常吃海鲜会使痛风加重吗

2024.10.13 00:47

经常吃海鲜有可能会使痛风加重。

海鲜是高嘌呤食物的典型代表之一。当人体摄入过多的海鲜时,其中的嘌呤会在体内代谢转化为尿酸。对于痛风患者而言,本身身体代谢尿酸的能力就存在缺陷,如果经常大量食用海鲜,会导致血尿酸水平进一步升高,从而增加痛风发作的频率和严重程度。尿酸盐结晶容易在关节等部位沉积,引发炎症反应,导致关节红肿、疼痛、发热等典型的痛风症状加剧。

经常吃海鲜还可能通过其他机制影响痛风。比如,一些海鲜可能含有较高的蛋白质,过量摄入蛋白质也可能对尿酸代谢产生一定影响。而且,长期过度食用海鲜,可能会对整个身体的代谢平衡产生干扰,间接影响到尿酸的代谢过程。同时,很多人在食用海鲜时,往往会搭配啤酒等饮品,而啤酒也会增加尿酸的生成,进一步加重痛风的风险。所以,对于痛风患者来说,控制海鲜的摄入量是非常重要的。在痛风的缓解期,可以适当选择一些嘌呤含量相对较低的海鲜,并注意控制食用量;而在发作期,则应尽量避免食用海鲜。同时,还需要综合考虑其他饮食因素以及生活方式,如减少高嘌呤食物摄入、避免饮酒、增加水分摄入、适度运动等,以更好地控制痛风病情,减少发作,提高生活质量。