银耳根部黄的部分不建议吃。
银耳一般呈白色或乳白色,其根部如果出现黄色,通常表明银耳可能已经开始变质或受到了一定程度的污染。虽然可能并非整个银耳都不能食用了,但为了安全起见,最好不要食用根部发黄的部分。
银耳在储存过程中,如果储存条件不当,比如湿度较大、温度较高等,就容易滋生细菌、霉菌等微生物,导致银耳变质,根部发黄就是变质的一个表现。食用这样的银耳可能会引起胃肠不适,如腹痛、腹泻、呕吐等症状,严重的甚至可能导致食物中毒。即使只是根部发黄,也不能完全排除其他部分没有受到影响,因为微生物的滋生和传播可能并不局限于肉眼可见的发黄区域。银耳在生长过程中,如果接触到了一些不良环境因素或受到了污染,也可能导致根部发黄,这种情况下食用也存在一定的健康风险。
为了确保食用安全和健康,在挑选银耳时,应选择颜色洁白、无异味、无斑点、无破损的银耳。在储存银耳时,要放在干燥、通风、阴凉的地方,避免受潮和受热。如果发现银耳根部发黄或出现其他异常情况,应果断丢弃,不要抱有侥幸心理去食用。毕竟,健康是最重要的,不能因为舍不得一点银耳而给自己的身体带来不必要的麻烦。所以,对于银耳根部黄的部分,还是不吃为好,以免因小失大。
相关推荐
宝宝耳根部反复裂怎么回事
宝宝耳根部反复裂,考虑为湿疹,而引起湿疹的罪魁祸首就是外界的刺激、皮肤过敏、体内...
2020-04-27 08:52:32 260次点击
左耳根疼痛是什么原因
引起左耳根疼痛的原因较多,如先天性疾病、外伤、炎症、肿瘤、感染、免疫等。 疼痛...
2021-08-11 20:19:53 430次点击
耳根疼痛是针灸导致的吗
到正规的医院接受规范的针灸治疗,一般是不会导致耳根疼痛的。相反,针灸可以治疗多种...
2020-05-12 08:01:36 310次点击
银耳月经期间能吃吗
月经期间可以吃银耳。银耳是一种菌类,营养比较丰富,富含蛋白质、脂肪、氨基酸和多种...
2022-07-25 16:13:21 350次点击
耳根长包的原因
耳根长包的原因。第一个原因,就是由于慢性化脓性中耳炎,长期不愈所造成的合并症,...
2020-06-02 11:56:54 474次点击
银耳的根部呈黄色有毒吗
银耳的根部呈黄色,并不一定代表着有毒,但是食用时尽量不要吃这一部分物质。银耳的...
耳根阵疼是什么原因
耳根部位如果出现了阵发性的疼痛感,考虑是以下因素造成的:首先,有可能是由于耳根...
胃不好能吃银耳吗
胃不好能吃银耳。银耳富含维生素D、胶原蛋白和微量元素,适量食用有益气通肠的功效,...
耳根烂是什么原因
耳根烂可能是下列原因导致:1.耳根部位的皮肤表面如果产生了疖肿,疖肿破溃之后,...
耳根肿痛该如何治疗
耳根部位如果出现了肿痛的表现,具体如何治疗,要根据导致局部肿痛的原因来判断。首...