王明轩 副主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 急诊科 去问诊

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轻微食物中毒能喝牛奶吗

2022.08.03 16:40

轻微食物中毒一般能够适量喝牛奶。

食物中毒通常是由于食用了被细菌或有毒物质污染过的食物所导致,多数轻微食物中毒的患者可能会有胃肠道的不适症状,比如恶心呕吐、腹痛、腹泻等,这时喝牛奶对患者相对较好。因为牛奶摄入之后能够在胃黏膜表面形成一层保护层,一定程度可以预防胃黏膜再次受到损伤。而且适当喝牛奶也能防止胃肠道内的毒素进一步吸收,主要是喝些加温过的牛奶,只要不是过于冰冷的牛奶摄入,一般就不会对轻微食物中毒的患者造成太大影响,所以食物中毒比较轻微的患者可以适当喝些牛奶。

食物中毒之后患者需要积极对症支持治疗,如果伴随腹泻或呕吐症状,身体内可能会丢失大量的电解质,这时要及时补充水分来给身体提供能量,预防水、电解质紊乱。