黄黄苗是蒲公英吗

2021.04.10 14:58

黄黄苗不是蒲公英，它是一种中药材，也称为黄芩苗。黄黄苗是黄芩的嫩芽，呈黄绿色，有苦味和微甜味，具有清热解毒、凉血止血、消肿止痛等功效。黄黄苗可以用于治疗热毒病、痈肿疮疡、咽喉肿痛、牙痛等症状。黄黄苗可以生食或煮水饮用，也可以用于煮汤或炒菜等烹饪方式。注意孕妇、儿童、体质虚弱者等人群应该谨慎食用黄黄苗，以免引起不适。

黄黄苗和蒲公英属于同一种植物，只是因为地域的差异，两者称呼不一样，黄黄苗在学名上就被叫做蒲公英，只是在河南部分地区被农民称为黄黄苗，黄黄苗除了蒲公英这个名字之外，也被称为黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，所以当别人说到这些植物时，都是和黄黄苗属于同一种植物。

黄黄苗在郊外田地中是比较常见的，尤其在夏季尤其多，而且具有非常高的食用价值，在春季黄黄苗刚发嫩芽时，可去田地取一些黄黄苗，将其清洗干净，再用盐开水烫一遍，放凉之后，做成一道凉拌菜是非常美味可口的。而且还可以为身体补充各种微量元素，比如维生素A、维生素C、维生素B6、钙、铁、镁等，对于增强身体的免疫力，预防疾病有非常大的帮助。

黄黄苗还可以用于作为中药，一般可在秋季采摘，可治疗黄耿、热毒、乳痈、肺痈、肠痈、急性乳腺炎、淋巴结炎、结膜炎以及扁桃体炎、支气管炎等各种炎症，其药用价值是非常高的。所以黄黄苗就是蒲公英，在生活中应用时，完全不用区分两者。

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