蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒和橘子

2024.12.25 08:53

诺如病毒与橘子并没有直接的因果关系。

诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒,主要通过受污染的食物、水传播,也可经接触传播。橘子本身并不会携带诺如病毒,但如果在种植、采摘、运输、售卖过程中被诺如病毒污染,食用者就可能感染诺如病毒。例如,在一些卫生条件差的环境下,被诺如病毒污染的水浇灌了橘子树,或者处理橘子的人员感染诺如病毒且未做好卫生防护,病毒就可能沾染到橘子表面。

在食用橘子时,为避免感染诺如病毒等病菌,还是有一些注意事项的。要选择正规渠道购买橘子,正规商家在水果的来源把控上相对更严格。购买回来的橘子如果要直接食用,最好用流动水仔细清洗橘子的外皮,因为即使橘子皮不食用,在剥皮过程中手上沾染的病毒也可能被带入口腔。如果是在诺如病毒流行期间,更要注意饮食卫生,除了橘子,其他食物也应清洗干净或者煮熟煮透。同时,要注意个人卫生,勤洗手,避免接触感染诺如病毒的患者或者被污染的物品,这样才能在享受橘子美味的同时保障自身健康。