黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃溃疡应该多吃易消化的食物吗

2024.11.19 09:21

胃溃疡患者应该多吃易消化的食物。

易消化的食物对胃溃疡患者十分有益。胃溃疡患者的胃黏膜存在溃疡面,消化功能受到影响。像米粥这类易消化的食物,质地柔软,在胃内停留时间较短,不会给胃造成太大的消化负担,有助于减轻胃部不适症状。面食也是很好的选择,经过发酵后的面食,例如馒头,其中的部分淀粉已被分解,更容易被胃肠道消化吸收。还有一些软烂的蔬菜,如南瓜泥,富含营养物质,且不会对胃黏膜产生刺激,能够为患者补充身体所需的营养,同时避免加重胃部的损伤。

胃溃疡患者在食用易消化食物时也有一些注意事项。首先,食物的温度要适宜,过冷或过热的食物都可能刺激胃黏膜,加重溃疡症状,一般以40-50摄氏度为宜。其次,虽然是易消化的食物,但也不能暴饮暴食,每餐保持七八分饱即可,过量进食会使胃部过度扩张,不利于溃疡的愈合。再者,在烹饪方式上尽量选择清蒸、水煮等清淡的方式,避免油煎、油炸等油腻的烹饪方法,因为油腻食物不易消化,可能会导致胃酸分泌过多,从而加重胃溃疡的病情。